Voici les définitions des métiers suivants:

• un rémouleur, c'était une personne qui affûtait des couteaux
• un colporteur, c'était un vendeur ambulant qui se déplaçait à pied et qui transportait sa marchandise sur son dos de village en village
• un allumeur de réverbères, c'était  une personne qui parcourait les rues dotées de réverbères et les allumaient une par une
• une lavandière, c'était une dame qui lavait son linge au lavoir.
• l'apothicaire, c'était des personnes qui vendaient des médicaments, aujourd'hui on les appellent des pharmaciens.