Le 2 Mars, avec Madame Serody, M. Marco, le club durable et des élèves volontaires, nous avons commencé le compostage. 

Qu’est-ce que le compost : c’est un processus biologique naturel de décomposition des déchets organiques (résidus végétal ou animal : légumes, fruits, viande, poisson,...). Le compost est ensuite utilisé comme engrais pour le jardinage en remplacement de produits chimiques. 

Nous avons décidé de mettre en place ce compost car il y a beaucoup de gaspillage à la cantine. Nous avons donc mis en place le projet du compostage pour récupérer les déchets organiques de la cantine. Après avoir eu l’idée il a fallu se procurer les composteurs. Des étudiants de la faculté des sciences de Montpellier, membres de l’association Carabes (Comité Associatif de Recherche Appliquée dans la Biodiversité des Ecosystèmes - https://assocarabes.com/ecoferme) nous en ont fourni. Nous les avons installés à l’arrière du collège avec les plantes. Puis nous avons demandé au cuisinier, M. Allier, de nous donner des restes pour pouvoir commencer le compostage.

Nous utiliserons donc notre compost pour fertiliser les plantes du micro-jardin tout en réduisant nos déchets