Interview M. Dijoux, éleveur au Tampon

Pourquoi avez-vous choisi d’être éleveur ? 

Je suis éleveur car j’ai toujours aimé la vie avec les animaux. 

Comment avez-vous su que c’était un métier pour vous ?

Je l’ai su dès que j’étais petit j’ai grandi avec des parents agriculteurs et éleveurs. J’ai donc appris à connaître ce domaine 

Est-ce un métier difficile ?

Dans certains cas oui car les animaux ne sont pas toujours faciles à nourrir et à gérer.

Que plantez-vous ?

Je plante un peu de tout : des tomates, du maïs, du piment, des haricots et plusieurs types de fleurs.

Quels animaux avez-vous ? Et Combien ?

J’ai dix chèvres, plus de cinquante poules et coqs, quatre boucs et un canard.

Combien coûte la nourriture destinée aux animaux ?

Pour un mois, je dépense plus de cent euros pour le nourrissage des chèvres et boucs sinon pour les poules et coqs je dépense environ cent cinquante euros.

Qu’achetez-vous et quelle est la quantité de nourriture est donnée aux bêtes ?

J’achète des sachets d’aliments pour chèvres, pour poules, et des sachets de maïs, mais je nourris mes animaux aussi avec de l’herbe.

Ainsi, je déduis que les fermiers à la Réunion travaillent le plus souvent dans l’ombre et sont plus nombreux que ce que l’on pense. Fermier est une appellation large car ils ne sont pas tous rémunérés. C'est souvent une façon de compléter ses revenus ou produire sa nourriture de manière presque autosuffisante.