Pour réussir vos cupcakes, il vous faut :

Pour 6 personnes :

 Ingredients :

Pour les gâteaux :

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 2 œufs

Pour le glaçage :

  • 80 g de beurre fondu 
  • 80 g de sucre glace 

Ustensiles:

  • un moule
  • une grille
  • une cuillère en bois
  • un saladier
  • un fouet
  • un four
  • une poche a douille (1 douille cannelée ou unie de 14 mm)
  • moules à cupcakes

Préparation:

Temps Total : 45 min

Préparation : 25 min

Cuisson : 20 min

  1. Préparer les gâteaux : mélanger le beurre ramolli et le sucre.
  2. Battre les œufs en omelette. En mettre la moitié dans le mélange, remuer, puis mettre le reste et remuer à nouveau.
  3. Mettre la moitié de la farine dans le mélange et remuer, puis verser le reste petit à petit en remuant.
  4. Verser dans les petits compartiments en papier (qui se trouvent en grande surface).
  5. Cuire 15 min minimum au four préchauffé à thermostat 5/6, selon votre four (150 à 180°C). Surveiller la cuisson.
  6. Préparer le glaçage : mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un joli glaçage épais.
  7. Sur les petits gâteaux cuits et refroidis, ajouter le glaçage avec une poche à douille (ou un sac congélation dont vous aurez coupé un coin) et décorer de petits bonbons ou de petits grains de sucre coloré.
  8. Placer au frais pendant 1 heure minimum.
    Ils se conservent très bien.