170 g de lait concentré sucré

125 g de noisettes en poudre

200 g de chocolat noir à dessert 

3 cuillère à soupe de sucre glace

10 cl de lait

75 g de beurre demi sel 

Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.

C'est important de ne jamais cesser de remuer pour que cela n'attache pas au fond de la casserole.

Une fois fondu, ajouter le lait, le beurre, le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Puis, baisser le feu à très doux ou retirer du feu le temps de mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.

Puis remettre sur le feu doux 2 min en y incorporant cette pâte de noisette obtenue.

Retirer ensuite du feu et afin d'obtenir une pâte à tartiner bien lisse et mixer à nouveau dans la casserole.

Verser la préparation dans un pot de 825 g et laisser refroidir.

Bonne dégustation !